Las dos primeras revoluciones industriales fueron posibles gracias a cambios sustanciales en los usos y aprovechamientos de la energía y remarcaron la íntima relación entre el desarrollo científico-tecnológico y social. La primera de ellas tuvo lugar en el siglo XIX  estando estrechamente relacionada con la conocida como máquina de vapor, invento del ingeniero escocés James Watt. Esta máquina hacía uso del carbón, material transformador económico que desplazó la madera como fuente...

El sello Gastro Quality Taste se creó para certificar la buena mesa. El impacto del sector de la alimentación en la economía española es cada vez mayor. No en vano, la cifra total de beneficios supera los 98 000 millones de euros anuales lo que significa en torno a un 3 % del PIB.  Para conseguir que esta industria siga teniendo la calidad que merece cada cliente, se creó el sello que ahora describimos. Sello de calidad en la alimentación El Gastro Quality Taste valora tanto el...

El concepto de industria 4.0, acuñado en 2011 en el Salón de la Tecnología Industrial de Hannover, hace referencia la cuarta revolución industrial que se está produciendo gracias a las nuevas tecnologías. En este proceso, la implantación de estándares no solo es una necesidad, sino que aporta una serie de beneficios a las empresas y consumidores. En qué consiste la cuarta revolución industrial Hablar de industria 4.0 es hacerlo de las nanotecnologías, la inteligencia artificial, los...

Cada vez de forma más creciente, surge la necesidad de emplear un correcto envasado de los productos, que permita que lleguen al consumidor final con las mayores garantías de seguridad y calidad. La ISO/IEC Guide 41:2018 es la normativa que lo regula. El envoltorio siempre ha tenido una gran importancia en nuestra compra y evoluciona en función de las necesidades de los consumidores y sus buenas prácticas de consumo. También se ha convertido en un aspecto de vital importancia producir...

Las empresas cada vez se preocupan más por verificar el cumplimiento de las normas, y de ahí nace la nueva normativa UNE 165019. Ha cambiado mucho el entorno empresarial y ahora hablamos de compliance en temas como la protección de datos, seguridad laboral, blanqueo de capitales, banca y finanzas, comunicaciones corporativas y muchas otras áreas. ¿Qué es compliance y cómo afecta a las organizaciones? Compliance es un sistema de gestión que permite a las organizaciones tener una mayor...