Un buen aprovechamiento de los residuos orgánicos es clave desde el punto de vista medioambiental debido al alto ritmo de generación de este tipo de desechos. Precisamente, un tratamiento inadecuado del biorresiduo se presenta en la sociedad actual como muy problemático, debido a la señalada gran cantidad de este tipo de residuos que se generan día a día y que acaban en el vertedero. Según el informe "Situación y potencial de...